Az év gombája 2025 - A sárga gévagomba

Ismerjétek meg a sárga gévagombát (Laetiporus sulphureus), ami egy igazi különlegesség az erdőben! Nem a földön lakik, mint a legtöbb gomba, hanem a fák törzsén nő, és messziről világít élénk színeivel. 
Hogyan néz ki? Olyan, mint sok-sok egymásra rakott, hullámos szélű legyező vagy polc. Színe fiatalon élénk kénsárga vagy narancssárga, és nagyon puha, szinte lédús.

Ha keresnéd, főleg öreg tölgyfákon, cseresznyefákon vagy fűzfákon növekszik, tavasztól őszig. Olyan, mintha a fa törzsét díszítené sárga ruhával.
Hatalmasra példányokat is lehet találni! Akár 40 centiméteresre is megnőhet egy-egy csoport, sőt, láttak már belőle 45 kilogrammos óriást is, ami nehezebb egy kisiskolásnál!
Fontos szerepe van, ugyanis ez a fajta egy „lebontó” gomba. Segít a beteg vagy elhalt fáknak visszakerülni a természet körforgásába, bár a gazda fának sajnos nem öröm a jelenléte, mert korhasztja. Ezért sok helyen, ha még egészséges fán találják meg őket, megtisztítják tőlük a növényeket.

 
Vajon ehető gomba? Hiszen elég fura a kinézete! Igen, ehető, de csak fiatalon finom! Ahogy öregszik, olyan lesz, mint a fa vagy a kréta: rágós és morzsolódó. Ha ilyet találtok, inkább csak csodáljátok meg a fán.
Az erdő „csirkéje” néven is nevezik. Angol nyelvterületen „Chicken of the Woods”-nak, azaz az erdő csirkéjének hívják, mert az íze és az állaga sütve nagyon hasonlít a csirkehúséra.

2025-ben ő lett az év gombája! A Magyar Mikológiai Társaság választása alapján 2025-ben ő viseli ezt a büszke címet. 
Figyelem! Mint minden gombát, ezt is csak felnőtt kíséretében szabad gyűjteni, és fogyasztás előtt kötelező megmutatni gombaszakértőnek!

A képek forrása:
https://pixabay.com/photos/laetiporus-sulphureus-mushroom-455479/
https://pixabay.com/photos/mushroom-polypore-sulfur-orange-1729995/
https://pixabay.com/photos/sulphur-ovinus-mushroom-yellow-3634386/